Frango Grelhado Com Gosto De Frango

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Ok, já sei! Você vai dizer: “Vanessa, eu sei fazer frango grelhado! Não é uma coisa muito complicada, né?!” Mas olha, o que tem de sobra nesse mundo é frango grelhado fazendo cover de folha de papel! Porque o gosto tá ali, pertinho pertinho! hahaha
Então esse é um simples frango grelhado (post para sobreviventes) com gosto de frango, temperadinho. Eu admito que sempre tive dificuldade com isso, ou colocava limão pra caramba e ficava só com o gosto do limão, ou ficava seco, ou ficava sem gosto… Não é mole não! Tudo isso porque eu tenho um vilão na cozinha: Tempero pronto em pó ou em tablete! Esse mesmo que a sua mãe usa na cozinha, que todo mundo coloca na panela. Não gosto. Não que tenha um gosto ruim, mas é gosto da comida de todo mundo, e desde que eu me meti a fazer comida queria que a minha comida tivesse gosto da minha comida. Mas com o frango ainda não teve jeito, tive que me render ao maldito pózinho, mas dei uma incrementada porque não me seguro! hahaha

Pra uma bandejinha de peito de frango eu usei:

  • 1 saquinho de tempero pronto em pó sabor frango (acho que essa é a ideia, né galera?!)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 3 colheres (chá) de alecrim
  • Pimenta do reino a gosto (pouquinho hein, não precisa de muito por causa do tempero pronto)

Aí, mistura tudo isso bem misturadinho e passa no frango (que você cortou em filés não muito grandes nem muito grossos). Passa mesmo com a mão e deixa um pouquinho deitadinho nessa mistura. Aí você vai pegar uma frigideira grande, vai passar um fio de azeite, ligar fogo médio e colocar o frango. Não fica mexendo, revirando, não precisa disso! Deixa ele cozinhar e dourar direitinho de uma lado e quando estiver bom você vira todos. Pronto. Se a frigideira estiver queimando a borra do frango, o que é normal, pingue um pouquinho de água (mas é assim, um tiquinho de nada)! Se você fez tudo certo seu frango ficou cozidinho, douradinho, e bem gostoso! Te ajudei? Espero que sim! Espalha essa dica aí, salva alguém do frangofolhadepapel!

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