Cupcake De Laranja

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Uma receita sem complicação, deliciosa e com gostinho de coisa feita com carinho!

Ingredientes:

  • 150g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 160 ml de suco de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Raspas de 2 laranjas

Modo De Preparo:

Como sempre, primeiro pré-aqueça o forno a 180°. Aí você vai bater na batedeira a manteiga com o açúcar até que virar uma mistura cremosa e fofa. Adicione as raspas das laranjas e os ovos 1 a 1. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a baunilha . Agora acrescente de forma intercalada o suco de laranja e a farinha. Adicione o sal e o fermento em pó. Misture.

Agora é dividir a massa nas forminha de papel, deixando sempre 1/3 da forminha sem massa para poder crescer sem transbordar. Leve para assar por 20 minutos ou até que você coloque um palitinho no centro do cupcake e ele saia limpo.

Para finalizar eu fiz uma calda simples de suco de laranja e açúcar cristal, fiz uns furinhos e joguei por cima. Ficou DI-V-I-N-O!

Rende uns 16 bolinhos.

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2 comentários em “Cupcake De Laranja

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